Mini cheesecake saumon fumé (petit four)

paulinem
pauline malterre
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Mini cheesecake saumon fumé (petit four)Recette créée le mardi 7 mai 2019 à 21h51

PRÊT EN

5 min
Simple
10 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min 25 s

FROID

4 h

CUISSON

12 min

Préparation 1

Ingredients
80 gramme(s) de tuc (biscuits apéritifs)

80 gramme(s) de tuc (biscuits apéritifs)

50 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de beurre

120 gramme(s) de  saumon fumé

120 gramme(s) de saumon fumé

150 gramme(s) de ricotta

150 gramme(s) de ricotta

100 gramme(s) de Boursin

100 gramme(s) de Boursin

2 oeufs

2 oeufs

 1/2 jus de citron

1/2 jus de citron

2 c.à.c de des brins de ciboulette ou d'aneth

2 c.à.c de des brins de ciboulette ou d'aneth

3 étapes
1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et posez votre plaque 48 petits fours sur la plaque perforée. Mixez les TUC pendant 15 secondes en vitesse 9.
15 s      
9      
2
Ajoutez le beurre et chauffez-le avec les biscuits pendant 1 minute à 40°C en vitesse 4. Répartissez le mélange dans les empreintes en tassant bien.
1 min      
40 °C      
4      
3
Mettez tous les autres ingrédients dans le bol du i-Cook'in® et mixez 10 secondes au TURBO. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Remplissez les empreintes à l’aide de l'entonnoir automatique et enfournez pendant 12 minutes. Laissez refroidir, puis réservez au frais pendant au moins 4 heures avant de servir ou 15 minutes au congel). Décorez avec du saumon et un brin de ciboulette ou aneth. Servez en apéro
Turbo :    
2t      
Bon appétit !

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