Mini cheescake au saumon fumé

agnes
Agnes Herter
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Mini cheescake au saumon fuméRecette créée le vendredi 24 août 2018 à 09h31

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
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2
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TEMPS ROBOT

1 min 20 s

FROID

2 h

CUISSON

18 min

Préparation 1

Ingredients
90 gramme(s) de TUC Nature

90 gramme(s) de TUC Nature

75 gramme(s) de beurre pommade

75 gramme(s) de beurre pommade

150 gramme(s) de de saumon fumé

150 gramme(s) de de saumon fumé

100 gramme(s) de de boursin ail et fines herbes

100 gramme(s) de de boursin ail et fines herbes

150 gramme(s) de de ricotta

150 gramme(s) de de ricotta

3 oeufs

3 oeufs

1 c.à.c de jus de citron

1 c.à.c de jus de citron

1 pincée(s) de sel/poivre

1 pincée(s) de sel/poivre

3 étapes
1
Dans le bol, mettez les Tuc, rajouter le panier inox par dessus
Accessoire(s) :
Panier inox
30 s      
5      
2
Enlevez le panier inox, rajoutez le beurre et mixez à nouveau.
Placez le flexipan sur la plaque perforée, préchauffez le four à 160°.
Répartir le mélange Tuc et beurre dans les empreintes et tasser le tout.
20 s      
5      
3
Mettre dans le bol, le saumon fumé coupé en morceaux, le boursin ,la ricotta, les oeufs, le jus de citron, sel et poivre.
Répartir le tout sur le mélange Tuc et beurre. Mettre au four pour 18 minutes à 160°.
Mettre au froid pour 2 heures.
Pour le décor, faire une crème fouettée au Raifort et garnir avec un brin de ciboulette fraiche.
Progressive :    
30 s      
3      
7      
Bon appétit !

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2 commentaires
nicollev_699c
nicollev_699c

Bonjour
Quel moule utilisez-vous pour cette préparation ? (grands ronds??)

agnes
Agnes Herter
Conseillère Guy Demarle

Bonjour
les nouveaux petits cubes, je vais le rajouter à la recette