- Déposez votre moule mini cannelés sur la plaque aluminium.
- Faites fondre le beurre.
- Hachez finement le chorizo et râpez le parmesan.
- Fouettez les oeufs + le lait + la farine + la levure. Ajoutez le beurre fondu.
- Ajoutez le chorizo et le parmesan et mélangez délicatement.

Versez dans les alvéoles de votre moule et cuire 25 min à 210°C four préchauffé.

Encore meilleur tiède. Régalez vous !