mini cannelé bordelais

mini cannelé bordelaisRecette créée le vendredi 2 décembre 2016 à 09h29

PRÊT EN

1 h 15
Simple
10 pers.
Eco.
CUISSON

1 h 5

REPOS

2 h

Préparation 1

Ingredients
4 oeuf entier

4 oeuf entier

4  jaune d'œuf

4 jaune d'œuf

200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de beurre

1 c.à.c d'extrait de vanille

1 c.à.c d'extrait de vanille

1 litre(s) de lait

1 litre(s) de lait

1 c.à.s de Rhum

1 c.à.s de Rhum

200 gramme(s) de cassonade

200 gramme(s) de cassonade

300 gramme(s) de sucre en poudre

300 gramme(s) de sucre en poudre

1 étape
1
faire bouillir le lait avec le beurre et l'extrait de vanille
pendant ce temps mélanger la farine , les sucres et les œufs

incorporer le lait bouillant , bien mélanger et laisser refroidir 2h au refrigerateur

faire préchauffer votre four a 240° th 6 ou 7

verser la pâte a cannelé au 3/4 DU MOULES cela vous fera environs 3 plaque

les mettre a cuire 15 min a 240°
PUIS 50 min a 180°

LAISSER REFROIDIR DÉMOULEZ ET DEGUSTEZ
Bon appétit !
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