Préchauffer le four à 180 degrés. Poser le moule sur la plaque perforée.

Faire fondre le beurre et le chocolat pendant 3 minutes au micro onde.

Battre les œufs avec les sucres pendant 2 minutes puis ajouter le mélange chocolat et beurre fondu.

Incorporer la farine, l'arôme vanille et la levure chimique pour obtenir une pâte lisse.

Mettre la pâte dans une poche à douille munie d'une douille ronde puis remplir les empreintes du moule, lisser la surface et enfourner pour 1 minute, saupoudrer de fleur de sel et poursuivre la cuisson pour 10 minutes.

Attendre le complet refroidissement mettre la plaque perforée et le moule au frigo 20 minutes et ensuite démouler.

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