- Mélanger la farine et la levure ensemble,
- Dans une casserole, tiédir le lait à 30°, puis
mélanger à la farine/levure,
- Ajouter le sucre, le sel, l’huile et œufs,
- Laisser pousser 1h à température ambiante,
- Préchauffer le four à 180°,
- Mélanger bien la pâte et verser dans les empreintes au 3/4,
- Laisser reposer 10 minutes,
- Enfourner à chaleur fixe 5 minutes, puis couvrir
avec la toile de cuisson et cuire 10 minutes,
- Laisser refroidir en laissant la toile puis
démouler.