Minestrone de Sisou

sisou83
Sylvie Labourse
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Minestrone  de SisouRecette créée le dimanche 4 novembre 2018 à 09h45
15 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

40 min 10 s

CUISSON

40 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Grand récipient Be Save® 2,5 L en verre avec co...
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1  oignon moyen

    1 oignon moyen

    1    gousse d'ail

    1 gousse d'ail

    1 blanc de poireau moyen  émincé  grossièrement

    1 blanc de poireau moyen émincé grossièrement

    1 c.à.s d'huile olive

    1 c.à.s d'huile olive

    150 gramme(s) de carottes coupé en   dès

    150 gramme(s) de carottes coupé en dès

    100 gramme(s) de de  petits poids surgelé

    100 gramme(s) de de petits poids surgelé

    250 gramme(s) de haricots  blancs

    250 gramme(s) de haricots blancs

    250 gramme(s) de tomates pelées en dés

    250 gramme(s) de tomates pelées en dés

    1 tablette bouillon de volaille dégraisser

    1 tablette bouillon de volaille dégraisser

    900 gramme(s) de d'eau

    900 gramme(s) de d'eau

    3 c.à.c de de concentré de tomate

    3 c.à.c de de concentré de tomate

    80 gramme(s) de petite pâte style coquilette

    80 gramme(s) de petite pâte style coquilette

    100 gramme(s) de haricot vert cuit coupé  en tronçon

    100 gramme(s) de haricot vert cuit coupé en tronçon

     feuilles  de corandre haché  fraîches

    feuilles de corandre haché fraîches

     optionnel : quelques copeaux de parmesan

    optionnel : quelques copeaux de parmesan

    6 étapes
    1
    Eplucher et couper l'oignon en 4
    Éplucher l'ail, nettoyer et émincé le poireau, les mettre dans le bol avec le panier inox dessus.
    Programmer 10 s vitesse 6
    Accessoire(s) :
    Panier inox
    10 s      
    6      
    2
    Mettre 1 cs d'huile olive programmé 2 mun 90°C vit S
    Rissoler :    
    2 min      
    90 °C      
    3
    Mettre le fouet sur les lames.
    Rajouter tous les carotte coupé en des, les petits pois, les haricots blancs, tomates pelées, la tablette de bouillon, l'eau, le concentré de tomates et programmé 30 min 90°C vit 2
    Accessoire(s) :
    Fouet
    30 min      
    100 °C      
    2      
    4
    Rajouter les pâtes, les haricots vert, poursuivre la cuisson
    8 min à 90°C vit 2.
    Accessoire(s) :
    Fouet
    Panier inox à l'envers
    8 min      
    90 °C      
    2      
    5
    Verser dans le plat de service parsemée de coriandre haché fraîche et de copeaux de parmesan
    6
    Vous pouvez le préparer à l'avance et vous servir de votre grand récipient be save, c'est ce que j'ai fait 3 jours avant de le manger.
    Bon appétit !

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