i-Cook'in
Minestrone Recette créée le mardi 3 janvier 2017 à 21h10

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

30 min

CUISSON

31 min

Préparation 1

Ingredients
2 oignon(s)

2 oignon(s)

4 gousse(s) de d'ail

4 gousse(s) de d'ail

2 carottes moyennes

2 carottes moyennes

1 pomme de terre en dés

1 pomme de terre en dés

300 gramme(s) de courgettes

300 gramme(s) de courgettes

4 c.à.c de basilic

4 c.à.c de basilic

1 c.à.c d'origan

1 c.à.c d'origan

 sel et poivre

sel et poivre

1 boite tomates concassées en cubes

1 boite tomates concassées en cubes

750 gramme(s) de bouillon de poule

750 gramme(s) de bouillon de poule

60 gramme(s) de haricots verts

60 gramme(s) de haricots verts

200 gramme(s) de haricots blancs ou rouges en conserve

200 gramme(s) de haricots blancs ou rouges en conserve

40 gramme(s) de  parmesan fraîchement râpé

40 gramme(s) de parmesan fraîchement râpé

1 persil

1 persil

7 étapes
1
Épluchez et coupez l oignon grossièrement, coupez les gousses d ail.
Mettre tout dans le bol.
L étape est programmée quand elle est terminée, raclez avec la spatule le long des parois.
Accessoire(s) :
Spatule
20 s      
6      
2
Ajoutez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
1 min 20 s      
100 °C      
2      
3
Coupez les carottes en deux dans le sens de la longueur et détaillez en petits morceaux, épluchez et coupez la pomme de terre en cubes, coupez la courgette en dés.
Mettre le tout dans le bol.
Ajoutez l'origan,le basilic,sel et poivre.

Accessoire(s) :
sans verre-doseur
3 min      
100 °C      
2      
4
Ajoutez la boîte de tomates concassées en cubes.
(Ou 450 gr de tomates fraîches en petits cubes )
Ajoutez les 750 ml de bouillon de poule
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
15 min      
110 °C      
2      
5
Équeutez les haricots et les coupez en deux ou trois suivant vos préférences.
Les haricots doivent être légèrement croquants.
Ajoutez-les dans le bol


Facultatif
Si vous souhaitez ajouter des pâtes dans votre potage alors c est à ce moment ci que vous pouvez le faire.
Cuire les petites pâtes environs 180 Gr dans une casserole d eau légèrement salée, égoutter et réserver.
Ajoutez les au moment de servir.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
9 min      
110 °C      
2      
6
Rincez bien la boîte d haricots blancs ou rouges.
Ajoutez la dans le bol.
L étape est programmée.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
1 min 20 s      
110 °C      
2      
7
Servir le potage bien chaud.
Ajoutez les pâtes facultatif et le parmesan râpé
Quelques pluches de persil
Bon appétit
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire