mignardises sucrées (Vanille, confiture de lait et cacao)

celinemancini
Celine Mancini
Conseillère Guy Demarle
mignardises sucrées (Vanille, confiture de lait et cacao)Recette créée le mardi 17 octobre 2023 à 19h55
30 minSimple30 pers.Eco.

PRÊT EN

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CONGÉLATION

15 min

CUISSON

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • pour la pâte

    IngredientsListe de courses
    180 gramme(s) d'oeuf(s)

    180 gramme(s) d'oeuf(s)

    160 gramme(s) de sucre

    160 gramme(s) de sucre

    40 gramme(s) de farine

    40 gramme(s) de farine

    170 gramme(s) de poudre d'amandes

    170 gramme(s) de poudre d'amandes

    90 gramme(s) de beurre

    90 gramme(s) de beurre

    1 étape
    1
    1. Préchauffer le four a 180° et placer le moule sur plaque alu
    2. Faire fondre le beurre et réserver
    3. Mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
    4. Incorporer la farine et la poudre d'amandes et verser le beurre fondu

    la garniture

    IngredientsListe de courses
    25 gramme(s) de vanille

    25 gramme(s) de vanille

    25 gramme(s) de cacao

    25 gramme(s) de cacao

    25 gramme(s) de confiture de lait

    25 gramme(s) de confiture de lait

    1 étape
    1
    diviser en 3 portions égales la pate
    dans l'une incorporer la vanille, dans la seconde la confiture de lait et dans la dernière le cacao

    Garnir 10 empreintes du mélange vanille, 10 chocolats et enfin 10 confitures de lait
    enfournez
    en fin de cuisson attendre le refroidissement et démouler

    COQUE CHOCOLAT

    IngredientsListe de courses
    6 carreaux de chocolat

    6 carreaux de chocolat

    65 gramme(s)  pistolle chocolat blond

    65 gramme(s) pistolle chocolat blond

    1 étape
    1
    Mettre un carreau de chocolat dans les empreintes choisies
    mettre les pistoles de chocolat blond dans une autre rangée d'empreinte
    mettre au four a 120° quelques minutes étaler le chocolat et y remettre la mignardise
    Placer au congélateur environ 10 minutes afin que le chocolat prenne
    démoulez

    enjoy

    insta @cup_foodies_
    Bon appétit !

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