Mettre votre moule 24 coquilles sur la plaque perforée et préchauffer le four à 180°C.

Battre l’œuf avec le sucre et le miel jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

Ajouter le yaourt, mélanger.

Incorporer ensuite la farine et la levure (idéalement tamisée).

Verser la préparation dans la poche à douille, verser un peu de pâte dans les 24 empreintes .
Ajouter un peu de confitures (ici de la mûres maison, mummmm) en s'aidant de 2 cuillères à café.
Recouvrir de reste de pâte.

Cuire environ 15 min. Laisser refroidir 5min avant de démouler.

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