Mignardises Cubes

mariepierredemarle
Marie Pierre MOREL
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Mignardises Cubes Recette créée le mercredi 3 octobre 2018 à 09h25

PRÊT EN

10 min
Simple
10 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min

CUISSON

15 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
120 gramme(s) de beurre t° ambiante

120 gramme(s) de beurre t° ambiante

120 gramme(s)  sucre

120 gramme(s) sucre

2 oeufs

2 oeufs

80 de farine

80 de farine

1 c.à.c de rase de levure chimique ou bicarbonate

1 c.à.c de rase de levure chimique ou bicarbonate

2 bouchon de rhum

2 bouchon de rhum

40 gramme(s) de de poudre d'amandes

40 gramme(s) de de poudre d'amandes

3 étapes
1
Placer le moule cubes sur la plaque perforée puis préchauffer le four à 180°C.
Crémer le beurre et le sucre
1 min      
3      
2
Racler les bords du bol puis ajouter les oeufs, la farine, la levure
Progressive :    
1 min      
3      
5      
3
Mettre dans une poche à douille un tiers de pâte nature et garnir le moule cubes.
Verser un petit tiers de pâte dans le bol micro-ondes et ajouter un peu de pâte de pistache ou praliné (selon vos goûts et envies!). Mélanger vivement à la spatule. Garnir le moule cubes à l'aide d'une poche à douille.
Dans le bol micro-ondes faire fondre un peu de chocolat avec une petite cuillère de lait, lisser puis l'ajouter dans un peu de pâte et garnir le moule à l'aide de la poche à douille.
Sur mon plateau;
Pour la pistache, des pépites de chocolat dans une rangée puis des framboises dans une autre.
Pour les chocolat, des cubes d'orange confites et des cerises Amaréna
pour les nature, marbré choc nature, sucre grain, fruits confits, amandes effilées..

Faire cuite à 180°C pendant 15 minutes. Attendre 5 minutes avant de démouler
Bonne dégustation !



Bon appétit !

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1 commentaires
boucly
boucly

J'ai eu un problème

Bonjour
Comment je fais le marbré de la la fin ?
Merci