Mes oeufs au carambar

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Mes oeufs au carambarRecette créée le jeudi 14 mars 2019 à 15h43

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

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TEMPS ROBOT

8 min 30 s

FROID

20 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
200 gramme(s)  beurre

200 gramme(s) beurre

20 carambars

20 carambars

150 gramme(s) de chamallows

150 gramme(s) de chamallows

50 gramme(s)  blé soufflé

50 gramme(s) blé soufflé

4 étapes
1
Mettre le beurre, les carambars coupés en deux et les chamallows dans le bol du robot et lancer en vitesse progressive à 90 °C pour 8 mn
Progressive :    
8 min      
90 °C      
2      
4      
2
Quand l'étape est terminée, lancer 2 turbos afin de bien homogénéiser la préparation.
3
Ajouter le blé soufflé et mélanger .
30 s      
1      
4
Verser la préparation en s'aidant de la spatule longue dans le moule demi oeufs, puis égaliser la surface des 1/2 oeufs avec la petite spatule coudée.
On obtient une vingtaine de 1/2 oeufs.
Mettre au congélateur 20 mn afin de faciliter le démoulage.


mon astuce: cette quantité peut convenir pour remplir le moule mini cubes;
on peut également réaliser cette recette dans le moule mini cannelés (pour également une vingtaine de mini cannelés)
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://mag.guydemarle.com/le-retour-des-ateliers-culinaires-guy-demarle/https://mag.guydemarle.com/le-retour-des-ateliers-culinaires-guy-demarle/
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