Mes oeufs au carambar

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Mes oeufs au carambarRecette créée le jeudi 14 mars 2019 à 15h43

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

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TEMPS ROBOT

8 min 30 s

FROID

20 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de beurre

200 gramme(s) de beurre

20 carambars

20 carambars

150 gramme(s) de chamallows

150 gramme(s) de chamallows

50 gramme(s) de blé soufflé

50 gramme(s) de blé soufflé

4 étapes
1
Mettre le beurre, les carambars coupés en deux et les chamallows dans le bol du robot et lancer en vitesse progressive à 90 °C pour 8 mn
Progressive :    
8 min      
90 °C      
2      
4      
2
Quand l'étape est terminée, lancer 2 turbos afin de bien homogénéiser la préparation.
3
Ajouter le blé soufflé et mélanger .
30 s      
1      
4
Verser la préparation en s'aidant de la spatule longue dans le moule demi oeufs, puis égaliser la surface des 1/2 oeufs avec la petite spatule coudée.
On obtient une vingtaine de 1/2 oeufs.
Mettre au congélateur 20 mn afin de faciliter le démoulage.


mon astuce: cette quantité peut convenir pour remplir le moule mini cubes;
on peut également réaliser cette recette dans le moule mini cannelés (pour également une vingtaine de mini cannelés)
Bon appétit !

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