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Mes cupcakesRecette créée le lundi 29 janvier 2018 à 09h39

PRÊT EN

10 min
Simple
12 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

9 min 30 s

CUISSON

25 min

Appareil à Cupcakes

Ingredients
125 gramme(s) de lait

125 gramme(s) de lait

125 gramme(s) de Beurre mou en dés

125 gramme(s) de Beurre mou en dés

160 gramme(s) de sucre

160 gramme(s) de sucre

3 goutte(s) de  vanille

3 goutte(s) de vanille

150 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de farine

1 c.à.c de  levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

3 oeufs

3 oeufs

5 étapes
1
Verser le lait, le beurre mou et le sucre
Accessoire(s) :
Fouet
3 min      
5      
2
Ajouter la vanille
Accessoire(s) :
Fouet
30 s      
40 °C      
5      
3
Ajouter la farine, la levure et la pincée de sel
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
3      
4
Ajouter les oeufs un à un (toutes les 30 secondes)
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
3      
5
Verser la préparation dans un moule à cupcakes (ou muffin).
Cuire environ 25 min à 180°

Glaçage des Cupcakes

Ingredients
250 gramme(s) de Mascarpone

250 gramme(s) de Mascarpone

60 gramme(s) de  sucre glace

60 gramme(s) de sucre glace

2 c.à.s de Sirop de fraises

2 c.à.s de Sirop de fraises

5 goutte(s) de De colorant rouge

5 goutte(s) de De colorant rouge

3 étapes
1
Mettre le mascarpone et le sucre glace
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
3      
2
Ajouter le sirop et le colorant
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
2      
3
Mettre le glaçage obtenu dans une poche à douille et décorer à votre goût vos Cupcakes
Bon appétit !
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