Délicieux

Très bonne recette à refaire

Délicieux

Cette meringue est parfaite. Je l ai mise sur mes tartes au citron et dorée au chalumeau. Les tartes peuvent se préparer la veille sans soucis.

Super bonnes ! Pas trop sucrées et la consistance est brillante !
Pour la cuisson, j’ai mis 20 Minutes à 120° et ensuite 1h à 100°. Elle sont croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.
Je n’ai jamais mangée des meringues aussi bonnes !

Est ce que je peux préparer cette recette la veille ?

Magnifique cette meringue! Brillante et lisse! Convient en atelier.