Génoise de Lili

i-Cook'in
Génoise de LiliRecette créée le mercredi 28 novembre 2018 à 16h01

PRÊT EN

15 min
Simple
10 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

7 min

CUISSON

8 min

Préparation 1

Ingredients
2 blancs d'oeufs

2 blancs d'oeufs

20 gramme(s) + 80 gramme(s) de sucre semoule

20 gramme(s) + 80 gramme(s) de sucre semoule

2 oeufs

2 oeufs

2 jaunes d'oeufs

2 jaunes d'oeufs

60 gramme(s) de farine

60 gramme(s) de farine

5 étapes
1
Préchauffez le four à 200°. Fixez le fouet sur les lames du i-Cook'in, versez les deux blancs d'œufs et 20 g de sucre semoule. Réservez.
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
4      
2
Dans le bol propre, fixez le fouet sur les lames, versez 2 oeufs, 2 jaunes d'oeufs et 80 g de sucre semoule.
Accessoire(s) :
Fouet
3 min      
50 °C      
4      
3
Ajoutez les blancs montés en neige
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
30 s      
3      
4
Versez la farine tamisée par l'orifice situé sur le dessus pendant la rotation.
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
1 min 30 s      
3      
5
Versez la préparation sur le Flexiplan plat (grand format), étalez la pâte avec la spatule coulée, faites cuire 8 minutes à 200°. Cette recette est valable pour un roulé à la confiture, à la crème de marrons, au Nutella, à la pâte spéculos...
Bon appétit !
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