Meringue

agnes
Agnes Herter
Conseillère Guy Demarle
MeringueRecette créée le mercredi 8 juillet 2020 à 11h02
10 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

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CUISSON

1 h 30

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  • Poche à douilles
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  • Lot de 5 douilles interchangeables
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

    100 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

    200 gramme(s) de sucre

    200 gramme(s) de sucre

    1 étape
    1
    Étape 1
    Commencer par battre les blancs en neige avec une cuillère de sucre

    Dès que les blancs commencent à mousser, incorporez un quart du sucre continuer de battre, pour obtenir des blancs très ferme.
    Incorporer le reste du sucre.

    A l’aide d’une poche à douille, dresser des meringues sur la toile de cuisson.

    Mettre au four à 100C, pour 1 heure 30;

    Laisser la porte du four légèrement entrouverte.
    Bon appétit !

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    2 commentaires
    gremlin13
    gremlin13

    Délicieux

    Mes meringues ont été très appréciées par les grands et les petits, elles sont délicieuses et très légères. Merci pour la recette et sa petite vidéo.

    agnes
    Agnes Herter
    Conseillère Guy Demarle

    Merci beaucoup pour ce retour

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