Mercotte aux pépites de chocolat

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Julia Schmitz
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Mercotte aux pépites de chocolat Créée Aujourd'hui à 19h14
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Toile de cuisson ronde OHRA®
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  • Balance de cuisine en inox
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  • Support cul-de-poule
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  • Fouet en silicone
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  • FLOREA - MOULE SIGNATURE MERCOTTE
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    2 c.à.c de vanille

    2 c.à.c de vanille

    325 gramme(s) de farine

    325 gramme(s) de farine

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    150 gramme(s) de beurre mou

    150 gramme(s) de beurre mou

    60 gramme(s) de cassonade

    60 gramme(s) de cassonade

    130 gramme(s) de sucre

    130 gramme(s) de sucre

    150 gramme(s) de pépites de chocolat

    150 gramme(s) de pépites de chocolat

    7 étapes
    1
    Préchauffer le four à 180° , déposer le moule Mercotte sur une plaque perforée.
    2
    Mélanger les ingrédients liquides (oeufs - crème - vanille) avec la cuillère magique.
    3
    Mélanger les poudres (farine - levure)
    4
    Fouetter le beurre avec les sucres.
    5
    Incorporer d'abord le mélange liquide au mélange beurre/sucre. Et terminer par le mélange de poudres (farine/levure). Terminer par ajouter les pépites de chocolat avec une maryse. Ps : le secret pour qu'il y ait des pépites de chocolat 🍫 partout dans une préparation, faut que celle-ci soit dense.
    6
    Verser dans le moule Mercotte et le couvrir d'une toile de cuisson ronde + une plaque perforée.
    7
    Cuire environ 40 min. à 180° Laisser refroidir complètement et démouler. Bon appétit 😜
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • FLOREA - MOULE SIGNATURE MERCOTTE
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson ronde OHRA®
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