Marinade viande blanche

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Marinade viande blancheRecette créée le mercredi 15 juin 2016 à 10h18

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

1
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TEMPS ROBOT

25 s

Préparation 1

Ingredients
2 gousse(s) d'ail

2 gousse(s) d'ail

1 oignons

1 oignons

4 c.à.s de miel

4 c.à.s de miel

4 c.à.s de sauce soja

4 c.à.s de sauce soja

6 c.à.s de huile

6 c.à.s de huile

2 c.à.s de garam masala

2 c.à.s de garam masala

 pincée(s) de sel et poivre

pincée(s) de sel et poivre

3 étapes
1
Mettre l'ail coupé en 2 et l'oignon coupé en 4 dans le bol et placer le panier inox à l'intérieur du bol et mixer 10 seconde vitesse 6
Accessoire(s) :
Panier inox
10 s      
6      
2
Ajouter l'ensemble des ingrédients et mélanger 15 seconde vitesse 5
15 s      
5      
3
Faites ensuite mariner votre viande dans cette préparation pendant 2 heures minimum ou si vous avez le be save en 30 minutes. Régalez vous !
Une variante... remplacer le garam masala par du ras el hanout.
Bon appétit !
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1 commentaires
corinnebinet70
Corinne BINET (Ottoki)
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Marinade excellente, style "asiatique", ici, on aime ! Je l'ai utilisée pour des petits pavés de porc, à cuire au barbecue...Ils étaient bien parfumés ! Par contre, j'aurais dû les laisser un peu plus longtemps : 1 h, ç'aurait été encore mieux ! Pour ne pas gâcher, on a utilisé la marinade qu'on a versé sur la viande, dans nos assiettes...miam ! Je l'ai mise dans ma liste de favoris publique "Be-Save". Merci Jennifer !