Couper la viande en gros cubes puis les mettre dans un grand récipient Be save. Ajouter le sel, le poivre, l'huile d'olive et la sauce soja et enfin les épices et mélanger le tout. Mettre sous vide et laisser reposer 30mn au frigo avant de procéder au montage des brochettes. Pour agrémenter vos brochettes, vous pouvez ajouter poivrons, tomates, oignon à votre convenance. A faire griller au barbecue :-) Pour plus de recette, abonnez vous à ma page et suivez moi sur les réseaux Facebook, Insta et tik tok sur Aurélie cuisine by Guy Demarle ;-) Code parrainage pour bénéficier de 5€ lors de votre première commande AUREL78