Préchauffer le four à200°C

Dans un cul de poule, mélanger le sucre cristallisé, la levure et la farine.
Ajouter les 3 oeufs et mélanger de nouveau.
Incorporer petit à petit le demi litre de lait.

Éplucher et couper 3 belles pommes (de votre choix) en dés. Les ajouter à l'appareil.

Placer le moule Marguerite sur la plaque perforée.
Et verser la préparation dans le moule.
Faire cuire 45min à 200°C et à mi-cuisson baisser la température à 180°C.

Laisser refroidir 5min avant de démouler.
Décorer de crème montée en chantilly et déposer deux ou trois lamelles de pommes au dessus pour décorer.

Étape 2