1.Préchauffer le four à 180 puis poser le moule sur la plaque perforée. 2. Dans le bol du TM6, Insérer le fouet. 1. Mettre les blancs d'œufs et le sucre dans le bol, puis fouetter 5-7 min/vitesse 3. 3.Ajouter la farine la vanille en poudre la fécule de mais le beurre fondu et le sel puis mélanger 5 sec/vit 3. 4.Retirer le fouet. Mélanger délicatement à l'aide de la spatule. 5 . Prélever la moitié de cette préparation et ajoutez -y la purée de fruits rouges et le colorant puis mettre en poche à douille. 6.Realiser votre dessin ( ici une spirale ) sur le moule et verser le reste de la préparation. 5. Enfourner et cuire 25 minutes à 180 degrés. 6 Attendre 5 min et démouler.

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