Marbrés chocolat framboisesRecette créée le dimanche 22 octobre 2023 à 16h55
45 minSimple6 pers.Eco.

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CUISSON

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Auteurcaroline_perez

Les bons produits pour réussir la recette

  • Fouet 17 cm
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  • Moule 15 Napolitains OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Spatule haute température 25 cm
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  • Vanille en poudre de Papouasie - Nouvelle Guiné...
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  • Support poches à douilles
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  • Lot de 5 douilles interchangeables
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  • Support cul-de-poule
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  • Balance de cuisine en inox
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  • Poche à douilles
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  • Préparation

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de beurre mou

    150 gramme(s) de beurre mou

    200 gramme(s) de sucre

    200 gramme(s) de sucre

    250 gramme(s) de farine

    250 gramme(s) de farine

    4 oeuf(s)

    4 oeuf(s)

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    70 gramme(s) de lait

    70 gramme(s) de lait

    1 c.à.s de rhum

    1 c.à.s de rhum

    1 c.à.s  cacao amer en poudre

    1 c.à.s cacao amer en poudre

    30 framboises

    30 framboises

     pépites de chocolat

    pépites de chocolat

    1 étape
    1
    Préchauffez le four à 180 degrés.

    Posez le moule sur la plaque aluminium perforée. Travaillez le beurre mou avec le sucre.

    Incorporez au fur et à mesure les œufs, le lait, puis la farine et la levure.

    Divisez la pâte en 2.

    Rajouter le cacao et le rhum dans une. Et dans l'autre, de la vanille en poudre.

    Répartissez la garniture au cacao au fond des empreintes avec la poche à douille, puis la blanche par dessus et passer la spatule coudée de haut en bas en spirale pour un peu mélanger les 2 couleurs.

    Rajouter 2/3 framboises par empreintes et quelques pépites de chocolat, si vous souhaitez.

    Faire cuire à 180 degrés, pendant 20 minutes.



    La première recette du Live est sur le Club également : Tarte courgettes et ails et fines herbes.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 15 Napolitains OHRA®
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