boulangerie

minipouce

i-Cook'in

Recette créée le mardi 5 décembre 2017 à 15h48

			€€€
11 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

11 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Très bon

2 Notes

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TEMPS ROBOT

11 min

CUISSON

15 min

REPOS

1 h 30

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

250 gramme(s) farine

1 de Levure Gourmandises Pâte Briochée ou un 1/2 paquet de levure fraîche

1 oeuf

75 gramme(s) lait

50 gramme(s) sucre

75 gramme(s) beurre

24 pépites de chocolat (facultatif)

5 étapes

Mettre tous les ingrédients dans le bol et pétrir.

Petrissage :

3 min

Ajouter le beurre coupé en dés dans le bol puis pétrir encore.

Petrissage :

3 min

Laisser reposer la pâte à couvert pendant 45 min.

Séparer la pâte en 6 puis façonner des petits bonhommes. Les mettre sur un tôle puis mettre des yeux et des boutons avec les pépites de chocolat. Laisser lever la pâte pendant 45 min.

Préchauffer le four à 180°C puis cuire pendant 15 à 20 minutes.

Bon appétit !

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2 commentaires

dominiquef_f6f1

vendredi 26 novembre 2021 à 16h52

Bon

il me semble que 250g de farine pour 1 sachet de levure, ce n'est pas le bon dosage.. qu'en pensez-vous ??

minipouce

mercredi 27 avril 2022 à 13h31

1 sachet est pour 500g de farine en théorie, vous pouvez toujours en mettre moins mais cela ne change pas fondamentalement les choses.

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Name: Manele (Saint Nicolas)
Cook time: 15 min
Total time: 11 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 250 gramme(s) farine; 1 de Levure Gourmandises Pâte Briochée ou un 1/2 paquet de levure fraîche; 1 oeuf; 75 gramme(s) lait; 50 gramme(s) sucre; 75 gramme(s) beurre; 24 pépites de chocolat (facultatif)

Manele (Saint Nicolas)

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