Manele (Saint Nicolas)

i-Cook'in
Manele (Saint Nicolas)Recette créée le mardi 5 décembre 2017 à 15h48

PRÊT EN

11 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

1
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TEMPS ROBOT

11 min

CUISSON

15 min

REPOS

1 h 30

Préparation 1

IngredientsListe de courses
250 gramme(s)  farine

250 gramme(s) farine

1 de Levure Gourmandises Pâte Briochée ou un 1/2 paquet de levure fraîche

1 de Levure Gourmandises Pâte Briochée ou un 1/2 paquet de levure fraîche

1 oeuf

1 oeuf

75 gramme(s)  lait

75 gramme(s) lait

50 gramme(s)  sucre

50 gramme(s) sucre

75 gramme(s)  beurre

75 gramme(s) beurre

24 pépites de chocolat (facultatif)

24 pépites de chocolat (facultatif)

5 étapes
1
Mettre tous les ingrédients dans le bol et pétrir.
Petrissage :    
3 min      
2
Ajouter le beurre coupé en dés dans le bol puis pétrir encore.
Petrissage :    
3 min      
3
Laisser reposer la pâte à couvert pendant 45 min.
4
Séparer la pâte en 6 puis façonner des petits bonhommes. Les mettre sur un tôle puis mettre des yeux et des boutons avec les pépites de chocolat. Laisser lever la pâte pendant 45 min.
5
Préchauffer le four à 180°C puis cuire pendant 15 à 20 minutes.
Bon appétit !
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1 commentaires
dominiquef_f6f1
dominiquef_f6f1

Bon

il me semble que 250g de farine pour 1 sachet de levure, ce n'est pas le bon dosage.. qu'en pensez-vous ??