1 de Levure Gourmandises Pâte Briochée ou un 1/2 paquet de levure fraîche
1 oeuf
75 gramme(s) de lait
50 gramme(s) de sucre
75 gramme(s) de beurre
24 pépites de chocolat (facultatif)
5 étapes
1
Mettre tous les ingrédients dans le bol et pétrir.
Petrissage :
3 min
2
Ajouter le beurre coupé en dés dans le bol puis pétrir encore.
Petrissage :
3 min
3
Laisser reposer la pâte à couvert pendant 45 min.
4
Séparer la pâte en 6 puis façonner des petits bonhommes. Les mettre sur un tôle puis mettre des yeux et des boutons avec les pépites de chocolat. Laisser lever la pâte pendant 45 min.
5
Préchauffer le four à 180°C puis cuire pendant 15 à 20 minutes.
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