Malicette

delphinev_d201
Frederic Vonville
Conseiller Guy Demarle
MalicetteRecette créée le dimanche 11 décembre 2022 à 21h19
1 h 15Simple10 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 15
Simple
10 pers.
Eco.
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CUISSON

25 min

REPOS

30 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
500 gramme(s) de farine

500 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure gourmandise

1 sachet(s) de levure gourmandise

150 gramme(s) + 1 litre(s) d'eau

150 gramme(s) + 1 litre(s) d'eau

150 gramme(s) de lait

150 gramme(s) de lait

40 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de beurre

10 gramme(s) de sel

10 gramme(s) de sel

80 gramme(s) de bicarbonate de soude

80 gramme(s) de bicarbonate de soude

2 étapes
1
Faites bouillir l'eau le sel et le bicarbonate de soude alimentaire

Plongez les boules dedans un aller retour et disposez les dans les empreintes 20 pains de table

Faites cuire 30 minutes au four

Garniture de votre choix
2
Mélangez la farine et la levure dans votre bol
Ajoutez l'eau tiède et le lait tiède
Pétrir la pâte 5 minutes
Laissez poser 30 minutes

Préchauffez le four à 200°

Une fois la pâte levée , dégazer la sur votre roule pat et faire 20 boules de 35-40g
Bon appétit !
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