Madeleines sur lit de chocolat

ghyslaine-oz
Ghyslaine Ozanam
Conseillère Guy Demarle
Madeleines sur lit de chocolatRecette créée le vendredi 23 octobre 2015 à 17h05

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

0 Note

7
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FROID

10 min

CUISSON

9 min

Préparation 1

Ingredients
125 gramme(s) de beurre demi-sel ou doux

125 gramme(s) de beurre demi-sel ou doux

150 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de sucre

1  c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

200 gramme(s) de chocolat

200 gramme(s) de chocolat

2 oeufs

2 oeufs

1 étape
1
Préchauffer le four à 240°.
Poser le moule sur la plaque perforée.
Dans le cul-de-poule, au fouet, mélanger les œufs entiers avec le sucre. Travailler jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer peu à peu, la farine, la levure, le beurre fondu et l’arôme choisi. Placer 10mn au froid.
Garnir à moitié chaque empreinte, enfourner pour 5 mn, puis baisser le thermostat à 180°, cuire 5/10mn.
Attendre quelques minutes avant de démouler.
Placer les morceaux de chocolat au fond des empreintes placer au four quelques minutes, à l’aide d’un pinceau, étaler le chocolat fondu, placer les madeleines dessus, laisser refroidir dans le moule.
Bon appétit !

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7 commentaires
laetitia-mu
laetitia-mu

Très bon

Encore en quête de la cuisson parfaite avec mon four pour les bosses mais j'approche du but...

ghyslaine-oz
Ghyslaine Ozanam
Conseillère Guy Demarle

Courage ! Il faut les mériter ;)

nigivir45
Virginie BOUTON
Conseillère Guy Demarle

Je viens de tester et ......très bonne !!! les enfants se régalent !! merci

ghyslaine-oz
Ghyslaine Ozanam
Conseillère Guy Demarle

Merci beaucoup ! Vous obtiendrez même un meilleur résultats en plaçant le moule 1/4d'heure au réfrigérateur avant d'enfourner ;) bosses assurées !

ghyslaine-oz
Ghyslaine Ozanam
Conseillère Guy Demarle

Le moule garni ai-je oublié de préciser ;D

stephanie92700
Stephanie Teytaud
Conseillère Guy Demarle

Super recette merci

naisbe
naisbe

J'ai respecter a la lettre la recette et sur tous les degrés du four mais au bout de 10minutes de cuisson obliger de les sortir et elles sont déjà bien bronzer snif