desserts

Recette créée le mercredi 21 octobre 2015 à 22h54

			€€€
4 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

4 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Bon

6 Notes

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FROID

40 min

CUISSON

20 min

REPOS

2 h 40

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Madeleines bien bossues
Cook time: 20 min
Total time: 4 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 3 oeufs; 250 gramme(s) farine; 200 gramme(s) sucre; 50 gramme(s) lait; 1 sachet(s) sucre vanillé; 1 sachet(s) de levure chimique; 125 gramme(s) beurre

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) sucre vanillé

200 gramme(s) sucre

125 gramme(s) beurre

50 gramme(s) lait

250 gramme(s) farine

3 oeufs

4 étapes

Mettre tous les ingrédients, sauf le beurre dans le bol du cookin 15 secondes / vitesse 7.
Ajouter le beurre 30 secondes / vitesse 7.
Remplir les empreintes à madeleines et laisser reposer 2 heures à température ambiante.

Réfrigérer 40 minutes

Préchauffer le four à 220°C. (four traditionnel, pas de chaleur tournante)

Pour les mini madeleines :
Cuire 6 minutes à 220°C puis 4 minutes à 200°C
Pour les madeleines :
Cuire 10 minutes à 220°C puis 10 minutes à 200°C.

Bon appétit !