Déposer l'empreinte Madeleine allongée sur la plaque aluminium perforée.
Allumer le four à 180 degrés.
Dans un cul de poule ou robot, mettre tous les ingrédients (oeufs, lait, huile, farine et 1/2 sachet de levure chimique) et mélanger avec la Cuillère magique .
Diviser la pâte en 2, ajouter un peu de sel et poivre si vous le souhaitez. Pour la truite fumée pas utile de saler.
Dans le tornado haché la truite, jus de citron et ciboulette, ajouter à votre moitié de pâte. Déposer dans la moitié de votre empreinte avec la poche à douille ou la mini louche souple.
Laver et sécher le tornado, mettez les lardons de bacon et l'emmental rapé, hacher le tout, mélanger à votre pâte restante. Remplir dans les empreintes restantes.
Cuire 20min à 180 degrés.
Bonne dégustation 🤗

Conseils & Astuces: vous pouvez varier les goûts (chèvre, courgettes. Chorizo...)
Vauthey Vanessa Manager et Conseillère Guy Demarle Gp00021003.