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madeleinesRecette créée le dimanche 29 novembre 2020 à 13h35

PRÊT EN

5 min
Simple
20 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min 15 s

FROID

2 h

REPOS

2 h

Préparation 1

IngredientsListe de courses
3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de sucre

50 millilitre(s) de lait

50 millilitre(s) de lait

1 levure chimique

1 levure chimique

200 gramme(s) de beurre pommade

200 gramme(s) de beurre pommade

100 gramme(s) de pépites de chocolat

100 gramme(s) de pépites de chocolat

1 zeste(s) de citron(s)

1 zeste(s) de citron(s)

1 c.à.s d'extrait de vanille liquide

1 c.à.s d'extrait de vanille liquide

250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

5 étapes
1
Ajouter les oeufs , le sucre , le lait la farine et la levure.
30 s      
7      
2
Ajouter le beurre pommade
30 s      
7      
3
Vous pouvez aromatiser vos madeleines à ce moment la : zeste de citron ,vanille,chocolat en poudre, extrait de café, etc
15 s      
2      
4
Mettre la préparation dans un saladier et couvrir.

Mettre soit 30 minutes au congélateur ou 2 heures au frigo , et au mieux une nuit au frigo , c'est le choc thermique qui aide à avoir de belles bosses.
5
Préchauffer votre four à 200 °.

Cuire les madeleines environ 10 minutes.
Bon appétit !
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