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severinepoupon

i-Cook'in

Recette créée le mardi 22 août 2017 à 16h35

			€€€
6 min	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

6 min

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

Très bon

7 Notes

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TEMPS ROBOT

6 min 10 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

150 gramme(s) de de beurre

3 oeufs

120 gramme(s) de de sucre

1 sachet de vanille

15 gramme(s) de de vanille liquide

150 gramme(s) de de farine

1 sachet(s) de de levure chimique (11g)

5 étapes

Mettre le beurre dans le bol

2 min 10 s

40 °C

Réserver le beurre fondu dans un cul de pouce

Mettre le fouet sur les lames

Ajouter les œufs et les sucres
Ainsi que la saveur pour aromatiser les madeleines : vanille liquide, zeste de citron, zeste d'orange,...

Accessoire(s) :

3 min

50 °C

Ajouter la farine et la levure

Accessoire(s) :

30 s

Ajouter le beurre fondu

Accessoire(s) :

30 s

Préchauffer le four à 200°C

Laisser reposer la préparation au frigo 30 min afin d'avoir une belle bosse et un véritable goût de madeleines

Placer l'empreinte madeleines sur une plaque perforée

Après ce temps de pause remplir les empreintes au 3/4 puis enfourner 8 min

En fonction de la grosseur de vos madeleines vous pourrez faire 30 à 40 madeleines ( 2 fournées )

Bon appétit !

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7 commentaires

manza

jeudi 2 décembre 2021 à 12h30

Décevant

Trop gras ! N a pas fait la bosse et trop friable !

Nadine Guillemard

jeudi 20 mai 2021 à 17h52

Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Recette excellente, merci. Les madeleines sont très bonnes et moelleuses.

gabriellemartin

lundi 3 mai 2021 à 12h23

Très bon

Madeleines très bonnes. J'ai rajouté des amandes effilées dessus. A refaire.

catherinek_2706

vendredi 30 octobre 2020 à 09h32

Délicieux

Madeleines absolument délicieuses à faire et à refaire !

myriammathis

mercredi 8 juillet 2020 à 13h49

Délicieux

Merci pour la recette, les madeleines sont moelleuses à souhait et le goût est parfait

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Name: Madeleine moelleuse
Total time: 6 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 150 gramme(s) de de beurre; 3 oeufs; 120 gramme(s) de de sucre; 1 sachet de vanille; 15 gramme(s) de de vanille liquide; 150 gramme(s) de de farine; 1 sachet(s) de de levure chimique (11g)

Madeleine moelleuse

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