Préchauffez le four à 180°C.Mettre le moule madeleine longue sur une plaque perforée.Dans un récipient Mélanger les œufs, le sucre, le sucre vanillé jusqu’à ce que la préparation blanchisse .Ajouter le yaourt mélanger à nouveau. Ajouter la farine et la levure. Lorsque le mélange est bien homogène ajouter le beurre. Mettre au frais 10 minutes afin que la pâte soit plus " dur " et donc plus facile a mettre dans les empreintes. Répartir dans les empreintes & enfourner pour 15 minutes. A la sortie du four laisser refroidir et démouler.

Tu peut ajouter une fois mis en moule le topping de ton choix: sucre perlé, pépite de chocolat, brissure de praline....