Madeleine coque chocolat

driut
Audrey driutti
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Madeleine coque chocolat Recette créée le mercredi 13 octobre 2021 à 20h28

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
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Madeleines

IngredientsListe de courses
120 gramme(s) de beurre

120 gramme(s) de beurre

200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

1/2 sachet(s) de levure chimique

1/2 sachet(s) de levure chimique

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

120 gramme(s) de sucre

120 gramme(s) de sucre

3 c.à.s de lait

3 c.à.s de lait

1 c.à.s d'arôme de vanille

1 c.à.s d'arôme de vanille

 chocolat

chocolat

2 étapes
1
A la casserole, faire fondre le beurre noisette et laisser refroidir
Tamiser la farine et la levure
Mélanger les œufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le mélange farine/levure délicatement
Ajouter ensuite le lait, l'arôme de vanille et enfin le beurre fondu

Garnir le moule et faire reposer le tout au réfrigérateur pendant 1h

Faire chauffer le four à 250°, enfourner et baisser immédiatement à 200° (le choc thermique permet d'avoir cette belle bosse !)

Cuire environ 10 minutes
2
Démouler et laver le moule
Garnier chaque empreinte de 1 ou 2 carreaux de chocolat (suivant son niveau de gourmandise)
Il est possible de varier les chocolats !

Placer le mouler au four pour faire fondre le chocolat. A l'aide d'un pinceau répartir le chocolat sur toute la surface
Replacer les madeleines dans les empreintes et placer au frais le temps nécessaire
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://mag.guydemarle.com/test-de-personnalite-quel-conseillerere-guy-demarle-seriez-vous/https://mag.guydemarle.com/test-de-personnalite-quel-conseillerere-guy-demarle-seriez-vous/
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