Préchauffez votre four à 240°. Faites fondre le beurre au bain marie ou au micro-onde et le laisser tiédir.
2
Dans un saladier, cassez les oeufs et battez-les légèrement au fouet.
3
Ajoutez la farine, la levure et le sucre. Mélanger le tout rapidement. Lorsque la pâte est bien lisse versez y le beurre fondu et mélangez.
4
Versez un cuillère à soupe de pâte dans chaque empreinte du moule à madeleine. Mettez au four pendant 4 minutes puis baissez la température à 180° et laissez cuire encore 4 minute. Attendre quelques minute et démoulez.
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