Tablette Cake à la banane croustillant de Michalak

Tablette Cake à la banane croustillant de MichalakRecette créée le mardi 21 novembre 2017 à 14h03
15 minSimple10 pers.Eco.

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  • Spatule coudée inox 21,5 cm
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  • Préparation du cake

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de  sucre roux

    200 gramme(s) de sucre roux

    3 bananes mûres

    3 bananes mûres

    25 gramme(s) de Rhum ambré

    25 gramme(s) de Rhum ambré

    1 sachet(s) de  levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    125 gramme(s)  beurre pommade

    125 gramme(s) beurre pommade

    240 gramme(s)  farine

    240 gramme(s) farine

    2 oeufs

    2 oeufs

    1 étape
    1
    Préchauffer le four à 150°.

    Au batteur ou robot avec une feuille, battre le beurre et le sucre roux à vitesse moyenne pendant 5 minutes
    Ajouter un à un les oeufs en continuant de battre à petite vitesse.
    Ajouter la farine et la levure ainsi que les bananes préalablement écrassées à la fourchette et le ruhm.
    Verser la préparation dans le moule tablette mais vous pouvez également le faire avec un moule cake ou autre.

    Préparation du Strudel

    IngredientsListe de courses
    40 gramme(s) de  beurre demi –sel

    40 gramme(s) de beurre demi –sel

    40 gramme(s) de  poudre d’amandes

    40 gramme(s) de poudre d’amandes

    40 gramme(s) de sucre glace

    40 gramme(s) de sucre glace

    40 gramme(s)  farine

    40 gramme(s) farine

    1 étape
    1
    Mélanger tous les ingrédients dans votre robot ou du bout des doigts jusqu'a former une pâte sablonneuse.
    Déposer la préparation de strudel sur la pâte à cake, à l'aide de la spatule à coudé afin de lisser le dessus.
    Enfourner le tout 50 minutes.
    Ce déguste froid ou tiède et pour les plus gourmands accompagné d'une boule de glace vanille.
    Bon appétit !

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