Mettre la farine dans un cul de poule
Coupé le beurre très froid en petits dés.
Sabler finement et rapidement du bout des doigts.
Dans un petit cul de poule, faites un mélange non blanchi des jaunes et du sucre à l'aide de la cuillère magique.
Versez le mélange dans le sablage
Formez une boule à la main.
filmez la boule
Laissez reposer 1heures au frigo.
Étalé votre pâte.
Préchauffer votre four à 180 C°
Faite vos empreintes à l’aide de votre emporte pièce ovale et prendre un petit emporte pièces rond ou avec la forme de votre choix pour faire le trou de vos lunettes.
Cuire 10 à 15 minutes.
Laisser refroidir quelques minutes puis mettre la confiture de votre choix, vous pouvez également avec du nutella.
Bonne dégustation :)