Lounges de polenta aux lardons XXL

valcal0818
Valerie Calvini
Conseillère Guy Demarle
Lounges de polenta aux lardons XXLRecette créée le jeudi 26 mars 2020 à 19h27

PRÊT EN

25 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

1
Voir les commentaires
CUISSON

15 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
250 gramme(s) de polenta

250 gramme(s) de polenta

1,250 litre(s) d'eau

1,250 litre(s) d'eau

1 pincée(s) +  sel

1 pincée(s) + sel

200 gramme(s) de lardons

200 gramme(s) de lardons

3 oignon(s)

3 oignon(s)

25 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

25 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

100 gramme(s) de gruyère râpé

100 gramme(s) de gruyère râpé

100 gramme(s) de parmesan

100 gramme(s) de parmesan

 poivre

poivre

3 étapes
1
Étape 1
Dans une casserole, portez à ébullition la quantité d'eau salée souhaitée. Versez la polenta en pluie, tout en remuant à l'aide d'une cuillère en bois. Maintenez à feu doux 5 min en mélangeant constamment, jusqu'à ce que la polenta se détache des parois.

2
Étape 2
Dans une poêle, faites revenir les lardons et les oignons émincés. Une fois dorés, incorporez-les à la polenta.
3
Étape 3
Ajoutez la crème fraîche et le parmesan.
Mélangez soigneusement et assaisonnez de sel et poivre.
Versez le tout dans le moule Lounges, préalablement posé sur la plaque alu perforée. (il vous en restera pour remplir une autre plaque ex. triangles, barres torsadées, ....ou le tout dans le moule rectangulaire familial)
Si vous n'êtes pas nombreux, je vous conseilles de diviser la recette en 2 !!
Saupoudrez de gruyère râpé. Faites cuire 10 min à 180°C
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.com/epicerie/2849-huile-dolive-vierge-extra-bio-15-l-en-cubi.htmlhttps://boutique.guydemarle.com/epicerie/2849-huile-dolive-vierge-extra-bio-15-l-en-cubi.html
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
1 commentaires
celinegouin
Céline Gouin
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Merci pour cette recette que j ai agrémenter sans lait