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Los Dedos de BrujaRecette créée le mardi 31 octobre 2017 à 16h56

PRÊT EN

50 min
Accessible
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

3 min 40 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
160 gramme(s) de beurre mou

160 gramme(s) de beurre mou

105 gramme(s) de sucre glace

105 gramme(s) de sucre glace

45 gramme(s) de  poudre d'amandes

45 gramme(s) de poudre d'amandes

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

60 gramme(s) d'oeufs

60 gramme(s) d'oeufs

255 gramme(s) de farine

255 gramme(s) de farine

200 gramme(s) d'amandes entières émondées

200 gramme(s) d'amandes entières émondées

 confiture de framboises ou fruits rouges

confiture de framboises ou fruits rouges

5 étapes
1
Mélanger le beurre pommade et le sucre glace
1'30 minutes - vitesse 3
1 min 30 s      
3      
2
Ajouter la poudre d'amande et une pincée de sel
Mélanger 30 secondes - vitesse 3
30 s      
3      
3
Ajouter les oeufs (60 g soit environ 1 oeuf)
Mélanger 40 secondes - vitesse 4
40 s      
4      
4
Ajouter la farine
Mélanger 1 minute - vitesse 4
1 min      
4      
5
Filmer la pâte et la mettre au frais 20 minutes
Façonner les doigts en marquant les phalanges avec des striures.
Placer les amandes au bout de doigts pour faire les ongles.
Mettre au réfrigérateur le temps de préchauffer le four à 175°C.
Dorer les ongles (et le doigt si vous voulez)
Faire cuire 20 minutes ( plusieures fournées sont nécessaires).
Utiliser de la confiture de framboise pour donner un aspect effrayant.
Bon appétit !
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