Les Zelliges (gâteau sans cuisson)

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M LATIOUI
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Les Zelliges (gâteau sans cuisson)Recette créée le jeudi 9 septembre 2021 à 23h41

PRÊT EN

20 min
Simple
30 pers.
Eco.
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FROID

7 min

CUISSON

5 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
300 gramme(s) de chocolat au lait

300 gramme(s) de chocolat au lait

300 gramme(s) de cacahuètes

300 gramme(s) de cacahuètes

100 gramme(s) de miel

100 gramme(s) de miel

50 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de beurre

200 gramme(s) de chocolat blanc

200 gramme(s) de chocolat blanc

50g gramme(s) de chocolat noir

50g gramme(s) de chocolat noir

4 étapes
1
Étape 1

Faire fondre le chocolat au lait au bain marie ou dans le bol micro ondes.
Pendant ce temps, on place le moule choisi (feuilles, petits cubes ou muni muffins) sur une plaque perforée.
Une fois le chocolat bien fondu, on le coule dans les empreintes du moule. On tapote un peu pour bien repartir le chocolat et on place le moule au frigo 5 min le temps que le chocolat fige.
2
Étape 2

Concasser grossièrement les cacahuètes à l'aide du tornado et les torréfier. Mettre les cacahuètes dans un saladier et y ajouter le miel et le beurre fondu. Mélanger le tout avec les doigts.
Repartir l’équivalent d’1 et1/2 cuillère a café dans chaque empreinte. Aplatir et tasser avec le dos d’une cuillère pour que ce soit bien lisse afin de venir y couler le chocolat blanc fondu. Laisser un espace 5ou 7mm. (à ajuster en fonction des gouts). Placer au frigo pendant qqs minutes.
3
Étape 3

Faire fondre le chocolat blanc au bain marie ou au micro ondes et le déposer à l’aide d’une petite douille sur les empreintes dans lesquelles il y a déjà le chocolat au lait et cacahuètes.
Placer qqs minutes au frigo pour que le chocolat se fige rapidement
4
Étape 4

déposer un filet de chocolat noir que vous aurez au préalable fait fondre et couler le sur chaque empreinte de chocolat blanc. Motif selon votre choix, boucle, traits droits, etc…
Bon appétit !

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