Dans un cul de poule , mélangez au batteur les oeufs et le sucre .

Ajoutez la farine avec la levure chimique
la poudre d'amande, le beurre fondu , le kirsch, et les zestes d'orange et de citron .
Mélangez le tout et mettre au frais pendant 2 heures .
Sur la roulpat , à l'aide du racloir
Divisez la pâte en morceaux d'environ 10 cm , roulez lez en petits boudins.
Puis plongez dans un bain de friture
Bien égouttez et roulez dans un mélange de sucre et de cannelle.

Un délice !!

merci à ma charmante hôtesse pour ce partage de recette