Les pains variés du brunch de Pâques

danielleguydemarle
Danielle Van Poucke
Conseillère Guy Demarle
Les pains variés du brunch de PâquesRecette créée le vendredi 17 mars 2023 à 12h24
1 h 30Simple6 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 30
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

35 min

REPOS

1 h

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 6 Cakes Hauts OHRA®
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  • Mélange de graines biologiques 350 g
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  • Préparation pour pâtes à pains, 5 sachets de 25 g
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    320 millilitre(s) d'eau

    320 millilitre(s) d'eau

    500 gramme(s) de farine

    500 gramme(s) de farine

    1 préparation pour pain guy demarle

    1 préparation pour pain guy demarle

     graines variées

    graines variées

    1 étape
    1
    Faites chauffer l’eau en ne dépassant pas 35 degrés.

    Mélanger le sachet de préparation pour pains Demarle.

    Ajouter la farine progressivement et pétrir 10 minutes (vive le robot). A la main, prévoir une vingtaine de minutes.

    Laisser pousser 40 minutes. En utilisant le couvercle silicone sur votre cuve, vous obtiendrez un résultat optimal.

    Degazer et diviser votre pâte en 4.

    Façonner et déposer dans 4 des empreintes. Le moule est placé sur la plaque alu au préalable.
    Laisser pousser 30 minutes.

    Préchauffer le four à 220 degrés.

    À l’aide du pinceau silicone, badigeonner d’eau la surface et ajouter délicatement les graines de votre choix.

    Direction le four pour 35 minutes.
    Bon appétit !

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