Étape 1
Préchauffer votre four à 200° chaleur tournante
Dans un petit cul de poule mettre l'oeuf, la crème et le lait et battre à la main
Vous pouvez ajouter sel, poivre et un peu de muscade
Sur une planche à découper étaler vos 8 tranches de pain de mie deux par deux

Étape 2
Sur une planche à découper couper les tranches de jambon en deux et replier les
Tremper une à une vos tranches de pain de mie recto verso dans la préparation œuf, crème et lait puis les mettre dans le moule sur le gruyère râpé
Ajouter une tranche de jambon coupée par dessus
Vous pouvez rajouter une pincée de gruyère sur le jambon
Finir par les dernière tranches de pain de mie trempée
Mettre au four 15 mn

Bon appétit !