Les crackers aux graines Recette créée le mardi 26 août 2025 à 18h10
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Balance de cuisine en inox
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Rouleau à pâtisserie en inox
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    50 gramme(s) de farine d'épeautre

    50 gramme(s) de farine d'épeautre

    50 gramme(s) de farine t55

    50 gramme(s) de farine t55

    20 gramme(s) +  graines de sésame

    20 gramme(s) + graines de sésame

    35 gramme(s) de graines de tournesol

    35 gramme(s) de graines de tournesol

    35 gramme(s) de graines de courge

    35 gramme(s) de graines de courge

    25 gramme(s) de flocons d'avoine

    25 gramme(s) de flocons d'avoine

    3 gramme(s) de fleur de sel

    3 gramme(s) de fleur de sel

    40 gramme(s) d'huile d'olive

    40 gramme(s) d'huile d'olive

    90 gramme(s) d'eau

    90 gramme(s) d'eau

     graines de pavot

    graines de pavot

    4 étapes
    1
    Dans un cul de poule, mélangez les farines, les graines de sésame, les graines de tournesol, les graines de courge, les flocons d'avoine et la fleur de sel.
    2
    Rajoutez l'eau et l'huile d'olive. Bien mélanger le tout .
    3
    Entre 2 toiles de cuisson, étalez finement. Retirez délicatement la toile du dessus et parsemez des graines de sésame et des graines de pavots. A l'aide de la spatule coudée, prédécouper des bandes.
    4
    Mettre à cuire en chaleur tournante pendant 20 minutes à 180°. A la fin de cuisson, casser des morceaux et conserver dans un boite ou un récipient Besave.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Balance de cuisine en inox
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  • Rouleau à pâtisserie en inox
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