Crakers aux graines

sandrinewanner
Sandrine Wanner
Conseillère Guy Demarle
Crakers aux grainesRecette créée le mardi 7 avril 2020 à 14h23

PRÊT EN

20 min
Simple
6 pers.
Eco.
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Préparation 1

Ingredients
50 gramme(s) de graines de courge

50 gramme(s) de graines de courge

50 gramme(s) de graines de tournesol

50 gramme(s) de graines de tournesol

50 gramme(s) de graines de lin

50 gramme(s) de graines de lin

20 gramme(s) de graines de sésame

20 gramme(s) de graines de sésame

15 gramme(s) de graines de chia

15 gramme(s) de graines de chia

1 c.à.c de psyllium

1 c.à.c de psyllium

100 millilitre(s) d'eau

100 millilitre(s) d'eau

1 c.à.s de huile d'olive

1 c.à.s de huile d'olive

30 gramme(s) de tapenade noire

30 gramme(s) de tapenade noire

15 gramme(s) de parmesan râpé

15 gramme(s) de parmesan râpé

5 pincée(s) de épices

5 pincée(s) de épices

1 étape
1
Mélangez l'ensemble des graines et le psyllium dans un récipient.
Faire bouillir l’eau et la verser sur le mélange.
Ajoutez l'huile d'olive.
Mélanger et laisser reposer 5 minutes.
Ajoutez la tapenade.
Mélangez bien.
Étalez très finement sur une toile de cuisson et posé sur plaque aluminium.
Saupoudrez de parmesan et du mélange d'épices ((piment de Cayenne🌶, thym, mélange cajun) .
Pré-découpez la préparation avec la spatule double embout afin d'avoir des morceaux de taille régulière.
Enfournez 12 à 15 minutes à 210°c.
Régalez-vous (◕‿◕)
Bon appétit !

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