Les 2 doigts coupe-faim revisités

marjorieb_2d7e
Marjorie Bestion
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Les 2 doigts coupe-faim revisitésRecette créée le mercredi 20 juin 2018 à 17h56

PRÊT EN

20 min
Simple
8 pers.
Eco.
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3
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TEMPS ROBOT

7 min

FROID

1 h

CUISSON

17 min

Préparation 1

Ingredients
1 pâte sablée maison (recette I-cookin)

1 pâte sablée maison (recette I-cookin)

50 gramme(s) de  de sucre semoule

50 gramme(s) de de sucre semoule

60 gramme(s) de beurre

60 gramme(s) de beurre

1 pincée de fleur de sel

1 pincée de fleur de sel

120 gramme(s) de  lait concentré sucré

120 gramme(s) de lait concentré sucré

200 gramme(s) de  chocolat au lait

200 gramme(s) de chocolat au lait

3 étapes
1
Préchauffer le four à 200°C. Placez le moule multi empreintes mini tartelettes à l'envers sur la plaque perforée.
Découpez 30 fonds de pâte à l’aide du découpoir 6 cm. Posez les disques sur les empreintes. Posez par-dessus une toile SILPAT ce qui empêchera la pâte de gonfler. Enfournez 10 mn. Mettez les fonds de tartelettes à refroidir sur une grille à pieds.
2
Posez le fouet sur les lames, mettez le sucre semoule, le beurre, la pincée de fleur de sel et le lait concentré sucré dans le bol puis réglez
5 mn, 100 °C, vitesse 4.
Déposez sans attendre la garniture dans les fonds de tartelettes.

Rincez le bol.
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
100 °C      
4      
3
mettez le chocolat dans le bol puis réglez 2 mn, 50 °C, vitesse 3 puis recouvrez les tartelettes à l'aide d'une poche à douille ou directement à partir du bol Cook'in. Mettez les mini tartelettes au réfrigérateur.
2 min      
50 °C      
3      
Bon appétit !

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3 commentaires
nadineb_949b
nadineb_949b

merci d'avoir rectifié

nadineb_949b
nadineb_949b

vous dites de mettre tout dans le bol mais à priori il n'y a pas le chocolat puisqu'il faut le travailler après je suis désolé mais la recette est mal expliqué

marjorieb_2d7e
Marjorie Bestion
Conseillère Guy Demarle

Bonjour la recette à été rectifiée pour plus de lisibilité.