Recette créée le dimanche 24 septembre 2017 à 22h45

			€€€
5 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

2 Notes

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CUISSON

4 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Lemon curd au micro ondes
Cook time: 4 min
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Sans lactose, Végétarien, Tea time, Pour recevoir, Cuisine du monde, Sans gluten, Recettes traditionnelles
Ingredients: 100 gramme(s) de jus de citron; 150 gramme(s) de sucre en poudre fin; 3 oeufs; 1 c.à.s de fécule de maïs (maïzena); 1 zeste citron (facultatif)

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Préparation du lemon curd

IngredientsListe de courses

150 gramme(s) de sucre en poudre fin

100 gramme(s) de jus de citron

1 c.à.s de fécule de maïs (maïzena)

3 oeufs

1 zeste citron (facultatif)

2 étapes

Dans un pichet allant au micro-ondes, prélever le zeste de citron avec la râpe. Presser ensuite le jus à l'aide du presse agrumes. Ajouter le sucre, les œufs, la fécule de maïs. Mélanger tous les ingrédients au fouet. Mettre au micro-ondes, 3 x 1 minute à 750 watts, en remuant entre chaque minute au fouet. Laisser refroidir.

Pour un lemon curd à dresser à la poche à douille, cuire 4 x 1 minute.

Bon appétit !