Lemon Curd Allégé

sisou83
Sylvie Labourse
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Lemon Curd AllégéRecette créée le vendredi 1 février 2019 à 21h06

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

9 min

FROID

2 h

Préparation 1

IngredientsListe de courses
  le zeste d'un citron vert non traité

le zeste d'un citron vert non traité

200 gramme(s) de de jus de citron

200 gramme(s) de de jus de citron

3 oeufs

3 oeufs

2 jaunes d'oeufs

2 jaunes d'oeufs

1 c.à.s de de maïzéna

1 c.à.s de de maïzéna

65 gramme(s)  fructose

65 gramme(s) fructose

3 étapes
1
Placer le fouet sur les lames, Zestez un citron avec d'une râpe fine au dessus du bol. pressez les 3 citrons, directement dans le bol, Posez le fouet sur les lames, rajouter 2 œufs, 3 jaunes d’œufs, 1 CS de maïzena, le sucre puis réglez 5 mn, vitesse 5. Ne mettez pas le verre doseur et posez le panier inox à l'envers sur le couvercle.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
5 min      
5      
2
la sonnerie, programmez 4 mn, 90 °C, vitesse 3. Ne mettez pas le verre doseur et posez le panier inox à l'envers sur le couvercle.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
4 min      
90 °C      
3      
3
cette recette est un mix entre celle de chez vanda et ses recettes WW et une de mes différents livre de cuisine. Vous obtenez environ 350 g de lemon curd
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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