Peler et hacher l'ail et les oignons à l'aide du Tornado, puis les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d’olive.

Poser le moule sur une plaque aluminium perforée.

Mettre un fond de pulpe de tomates dans le moule.

Ajouter la viande hachée dans la poêle, puis la purée de tomate, le sel et le poivre, l'ail et l'oignon haché, le persil et les épices à légumes Guy Demarle, puis laissez cuire tranquillement.

Placer 6 feuilles de lasagnes au fond du plat, puis recouvrir avec la préparation de viande hachée, parsemer de 50 g de parmesan râpé et ajouter 2 boules de mozzarella en morceaux.

Répéter l’opération une fois (6 feuilles de lasagnes, viande hachée, parmesan, mozzarella), puis terminer par une couche de lasagnes.

Recouvrir de crème liquide, du restant de parmesan, saler et poivrer, puis enfourner pour environ 45 minutes à 190 degrés.


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