Étape 1 Lavez les blettes. Les couper grossièrement. Les faire blanchir 5 min à l'eau bouillante salée. Egouttez-les. Préparez votre moule Tablette. Faire revenir les blettes dans un peu d'huile d'olive pour les colorer environ 10 min et les rendre plus gouteuses. Dans un cul de poule, mélangez la ricotta, le parmesan, le basilic haché, l'ail écrasé au hachoir manuel, sel, poivre. Ajoutez les blettes cuites. Mélangez. Vous pouvez précuire les pâtes à lasagnes 5 min si elles ne le sont pas. Perso j'utilise des pâtes sans gluten (riz et mais). Mettre un peu de parmesan au fond du moule, déposez 4 feuilles puis un peu de farce, saumon, une couche de pâte puis farce, tranches de saumon et terminez pas les lasagnes. Cuire à 180 degrès avec une Toile pendant 30 min et enlever la à la fin . Laissez 10 min de plus. Démoulez à l'envers et régalez vous avec une salade.

Étape 2