Diviser les 60g de chocolat noir ou au lait en 6 parts égales, puis déposer une portion dans chaque empreinte du Moule 6 lapins OHRA®. Placer le moule sur la Plaque Aluminium perforée dans le four préchauffé, juste le temps de faire fondre le chocolat.
À l’aide d’un pinceau, étaler le chocolat fondu pour recouvrir le fond et remonter à mi-hauteur de chaque lapin. Mettre au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat soit bien figé.
Faire fondre les 60g de chocolat au lait dans le Bol micro-ondes 1L, puis le mélanger avec le praliné et le sel. Ajouter ensuite les crêpes dentelles émiettées et bien mélanger. Répartir cette préparation dans chaque lapin, puis remettre au réfrigérateur jusqu’à complet refroidissement.
Faire fondre les 40g de chocolat noir ou au lait dans le Bol micro-ondes 1L, puis verser une couche dans chaque empreinte pour refermer les lapins. Placer une dernière fois au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat soit totalement figé.
Démouler vos délicieux lapins.
Bonne dégustation!!
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