Lapin à la moutarde

vanesv1983
vanessa Vauthey
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Lapin à la moutardeRecette créée le jeudi 15 octobre 2015 à 17h14

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Moyen
Correct

3 Notes

1
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

30 min

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
430 gramme(s) d'eau

430 gramme(s) d'eau

170 gramme(s) de vin blanc sec

170 gramme(s) de vin blanc sec

2 pincée(s) de 
Sel, poivre


2 pincée(s) de 
Sel, poivre


3 pincée(s) de herbes de provence

3 pincée(s) de herbes de provence

3 carottes

3 carottes

2 courgettes

2 courgettes

100 à 150 gramme(s) de moutarde (selon les goûts)

100 à 150 gramme(s) de moutarde (selon les goûts)

4 à 6 morceaux lapin

4 à 6 morceaux lapin

3 étapes
1
Mettre l'eau, le vin, le sel, le poivre et les herbes de Provence dans le bol.
2
Rincer et éplucher les légumes. Les couper en tagliatelles avec un économe.
Les mettre dans le panier inox et le placer dans le bol.
Accessoire(s) :
Panier inox
3
Badigeonner les morceaux de lapin de moutarde, puis les déposer dans le cuit vapeur. Le fixer sur le bol.
N'hésitez pas à mettre des morceaux dans le deuxième plateau du dessus, ou remettre des petits légumes, selon vos envies (si le lapin est juste cuit, remettre un petit peu à cuire).Vous pouvez mettre du riz à la place des légumes. Bonne dégustation.
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
30 min      
120 °C      
2      
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
1 commentaires
catherined1072
catherined1072

Recette bonne mais lapin un peu sec il faudrait une sauce