Lait d'amandes

frederiquerohmer
Frédérique Rohmer-Betz
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Lait d'amandesRecette créée le vendredi 2 novembre 2018 à 10h10

PRÊT EN

1 h 2
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 h 2

REPOS

1 h

Préparation 1

Ingredients
300 gramme(s) d'amande émondées

300 gramme(s) d'amande émondées

1000 eau

1000 eau

2 étapes
1
Dans le grand plat BE SAVE , mettez 300 g d'amandes émondées ( blanches) et 1 l d'eau, faites le vide et laissez reposez 1h . Si vous n'avez pas de Be Save, laissez reposer à couvert pendant 12h au frais. Vous pouvez d'ailleurs les mettre dans votre bol de i-COOK'IN et le tout au frigo pour la nuit .
2
Versez l'eau et les amandes dans le bol de votre i-COOK'IN, fermez bien le couvercle, n'oubliez surtout pas le petit verre doseur, couvrez le couvercle d'un torchon (on sait jamais !) et hop 2 mn à vit 10 . Puis filtrez travers la passoire-tamis trouvée sur la boutique Guy Demarle , et remplissez votre carafe de Be SAVE . Fermez avec le couvercle 10 cm et faites le vide. La quantité est adapté pour ne pas toucher le couvercle, et oui le Be SAVE n'aime pas manger ni boire !!! avec la pulpe qui vous reste faites des gâteaux, cela s'appelle de l'okara riche en protéine, en fibre et en nutriments. Vous pouvez aussi versez cette matière assez humide sur votre toile SILPAT et la sécher au four pendant 2 h à 100° !
2 min      
10      
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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